Un grande impegno progettuale, energie e professionalità impiegate da molte competenze e professionisti del settore in questo cantiere, iniziato con una struttura al grezzo, uno scheletro di pilastri senza pareti per concludersi con la realizzazione di un interessante food store su 240 mq.

Grandi spazi e grandi ambienti, due laboratori sempre in attività, la pasticceria e la cucina con ottime proposte culinarie e dolciarie.

L’arredo è funzionale, realizzato su progetto, attuale nei materiali e nuances, nelle strutture e parti tecniche, sarà comunicativo del concept e identificativo.

Il CONCEPT è ideato per proporre un menù e una serie di servizi con prodotti anche in vendita, in cui proprio il menù e gli stessi prodotti saranno i protagonisti di uno scenario, in cui l’utenza potrà sedersi e assaggiare ciò che viene esposto o prodotto al momento.

E’ il caso della pasta fresca prodotta quotidianamente in laboratorio, che è possibile ordinarla per acquistare o richiederla a proprio gusto e piacimento, per mangiarlo subito.

Pasticceria I’ BIKKE Via Arcangelo Ghisleri, 19/int. 3, 59100 Prato PO